상주시농업기술센터는 오는 2월 13일까지 2024년 농산물 가공 창업교육 기초반 교육생을 모집한다고 밝혔다.

상주에서 직접 생산한 농산물을 활용한 가공제품 생산 가공 창업에 관심 있는 농업인이면 누구든지 신청할 수 있으며, 교육 기간은 2월 19일부터 4월 18일까지이며 총 9회에 걸쳐 진행된다.

 

이번 교육은 농산물 가공을 통한 경쟁력 있는 가공제품 개발과 부가가치를 통한 소득증대를 위해 농산물 가공산업의 시장 전망, 식품위생법, 품목제조 보고, 농산물 가공시설 구축사례, 세무 회계 관리, 마케팅 방법 등으로 교육이 이뤄질 예정이다.

서정현 미래농업과장은 "가공 창업교육을 통해 농업인의 가공역량을 강화하고 농산물 가공사업 활성화로 농산물 부가가치 향상과 농가소득증대를 기대한다"라고 말했다.